Descrição
DESCRIÇÃO PRODUTO AC002 – FACA SANTOKU PREMIUM
🔥 Faca Santoku Japonesa 19cm – Cabo Resina Vermelho Chama com Padrão Damasco
A faca que os japoneses usam pra cortar tudo — e que vai mudar sua cozinha.
Existe um motivo pelo qual o estilo Santoku domina as cozinhas profissionais do Japão há séculos. A tradução literal é “três virtudes”: carne, peixe e vegetais. É a faca mais versátil que existe — e essa é a versão com o melhor custo-benefício do mercado.
Enquanto a faca da sua gaveta precisa de força pra cortar, a Santoku desliza pelo alimento. A lâmina larga com ponta inclinada (estilo Kiritsuke-Santoku) combina o melhor dos dois formatos japoneses: precisão de Santoku + alcance de Kiritsuke. Corte em balanço ou corte direto — os dois funcionam.
O aço que faz diferença: 3Cr13MoV com dureza 54-58 HRC. Mantem o fio por meses. Não enferruja. Não mancha. Faca de mercado comum tem dureza 40-45 HRC e desamola em semanas de uso diário.
O cabo vermelho chama não é só estética — a resina colorida é antibacteriana, não absorve umidade, não racha com lavagens frequentes e oferece grip firme mesmo com a mão molhada. É o cabo que resiste ao uso real de cozinha.
O que você consegue fazer:
✅ Fatiar carne crua em espessuras uniformes pra churrasco e fondue
✅ Cortar legumes duros (abóbora, mandioca, cenoura) sem esforço
✅ Picar cebola, alho e temperos com velocidade
✅ Limpar e filetar peixe com precisão
✅ Cortar frango cru — inclusive próximo ao osso
✅ Fatiar frutas macias sem amassar (tomate, manga, pêssego)
Especificações técnicas:
- Lâmina: 19cm de aço inox 3Cr13MoV (2mm de espessura)
- Largura da lâmina: 4,5cm (lâmina larga — mais controle no corte)
- Acabamento damasco: Padrão exclusivo gravado na lâmina
- Cabo: Resina vermelho chama (antibacteriano, resistente à umidade e calor)
- Peso: 194g — leve o suficiente pra uso prolongado sem cansar
- Comprimento total: 32,5cm
- Dureza: 54-58 HRC
Incluso na caixa:
Bainha de couro premium + caixa preta de apresentação — pronto pra presentear ou deixar exposto na cozinha como peça de decoração.
Para quem é essa faca?
👨🍳 Quem cozinha todo dia e quer parar de brigar com faca ruim
🍖 Churrasqueiro que também cozinha — e quer uma faca que faz tudo
🎁 Presente que impressiona — o cabo vermelho é visualmente impactante
💪 Quem quer qualidade real sem pagar preço de faca importada de loja de gourmets
✅ GARANTIA DE 30 DIAS contra defeito de fábrica. Qualquer problema, a gente resolve sem enrolação.
