Descrição
FACA SANTOKU FLORAL — CABO RESINA VERDE
Descrição para o site (storytelling — público C)
Se você já viu a nossa Faca Chef Floral e ficou impressionado, segura essa: a Santoku Floral é a irmã mais velha dela. Mais lâmina, mais presença, mais poder de corte. Mesma beleza absurda — só que em tamanho de respeito.
Essa é a faca pra quem não quer depender de três ou quatro utensílios diferentes na hora de cozinhar. Vai pro camping? Leva só ela. Vai preparar o churrasco do fim de semana? Ela dá conta da carne, dos legumes, das ervas e do tempero. A Santoku Floral foi feita pra ser a única faca que você precisa.
22,5 cm de lâmina — quando tamanho faz diferença
A maioria das facas vendidas em marketplace tem entre 15 e 18 cm de lâmina. Parece suficiente — até você tentar fatiar um pernil, cortar uma abóbora ao meio ou fazer fatias finas de um peito de frango inteiro. Aí você percebe que a lâmina curta te obriga a fazer vários movimentos, o corte sai torto, a carne desfia em vez de fatiar.
Com 22,5 cm de lâmina, a Santoku Floral resolve isso. Cada passada cobre mais superfície, o corte sai mais uniforme e você termina o trabalho com menos esforço. É a diferença entre trabalhar contra a comida e deixar a faca fazer o trabalho por você.
E não é só comprimento. A espessura de 2,5 mm dá à lâmina uma robustez que as facas finas e frágeis do mercado simplesmente não têm. Ela não entorta quando encontra um osso. Não flexiona quando você faz pressão. Tem firmeza de ferramenta profissional — daquelas que o açougueiro do seu bairro usa todo santo dia e que dura anos sem dar problema.
O aço que separa faca boa de faca descartável
O material da lâmina é aço inoxidável 3Cr13MoV — liga com cromo e molibdênio que garante três coisas ao mesmo tempo: resistência à corrosão (não enferruja à toa), retenção de fio (fica afiada por muito mais tempo) e facilidade de reafiação (quando chegar a hora, qualquer chaira resolve em segundos).
A dureza fica entre 54 e 58 HRC na escala Rockwell. Pra você ter ideia: uma faca de supermercado comum fica em torno de 48-50 HRC. Esses pontos a mais fazem uma diferença enorme no dia a dia — é literalmente a distância entre uma faca que perde o fio na primeira semana e uma que aguenta semanas de uso pesado.
Toda a superfície da lâmina traz a gravação floral exclusiva feita a laser — o mesmo padrão de arabescos e folhagens da nossa linha Floral. A textura não é só decorativa: ela reduz o atrito entre o aço e o alimento, fazendo com que fatias de carne, queijo e legumes soltem com mais facilidade em vez de grudar na lâmina.
O perfil Santoku — o segredo japonês que virou padrão mundial
O formato Santoku nasceu no Japão e o nome significa literalmente “três virtudes” — cortar, fatiar e picar. Enquanto a Faca Chef clássica tem ponta bem afilada e perfil curvo (ideal pra balançar sobre a tábua), a Santoku tem a espinha mais reta e a ponta levemente angulada, o que dá mais controle em cortes de cima pra baixo, aquele movimento de guilhotina.
Na prática: se você é do tipo que pica cebola, alho, pimentão e ervas fazendo o movimento clássico de subida e descida na tábua, a Santoku é perfeita. Se você prefere o balanço pra frente e pra trás, a Chef Floral é a escolha certa. Duas filosofias, mesma qualidade absurda.
O cabo que todo mundo para pra olhar
Resina especial translúcida na cor verde esmeralda, com veios luminosos que mudam de padrão conforme a luz bate. Cada unidade sai com um desenho levemente diferente — não existem duas iguais. É o tipo de detalhe que transforma uma ferramenta de cozinha em peça de coleção.
Mas bonito sem função é só enfeite. A resina não absorve umidade, não cria bactéria, não racha, não escorrega com a mão molhada e não se deteriora com o tempo. Compara com aqueles cabos de plástico barato que ficam pegajosos depois de dois meses e começam a soltar da lâmina — a diferença é absurda. A guarda em aço inox polido faz a transição entre lâmina e cabo com encaixe firme e acabamento que não afrouxa.
Vai pra onde você for
A Santoku Floral vem com bainha de couro sob medida com botão de pressão. Protege a lâmina, protege você, e permite levar a faca no camping, na trilha, no sítio ou na casa de praia com total segurança. Joga na mochila e vai — sem improvisar proteção com papelão ou pano de prato como a maioria faz com facas comuns.
E a apresentação? Chega em caixa preta premium, pronta pra presente. Pro amigo churrasqueiro, pro pai que adora cozinhar, pro parceiro de trilha que merece um upgrade — essa é daquelas que marca a memória.
Ficha Técnica
Tipo: Faca Santoku Floral
Lâmina: Aço inoxidável 3Cr13MoV com gravação floral exclusiva a laser
Cabo: Resina especial translúcida verde esmeralda com guarda em aço inox polido
Comprimento total: 36,5 cm
Comprimento da lâmina: 22,5 cm
Largura da lâmina: 4,6 cm
Espessura da lâmina: 2,5 mm
Dureza: 54–58 HRC
Peso líquido: 216 g
Acompanha: Bainha de couro com botão de pressão + caixa de apresentação premium
Garantia CJBladeMaster: 30 dias contra defeito de fabricação. Chegou com qualquer problema de fábrica, a gente troca. Sem burocracia.
👉 Mais lâmina, mais controle, mais presença. Se a Chef Floral já impressiona, a Santoku Floral é pra quem quer o tamanho completo sem abrir mão da beleza. Uma faca dessas, você só precisa comprar uma vez.
Garanta a sua agora. Estoque limitado.
