Descrição
FACA DE CHEF DAMASCO PREMIUM CJ-172 | NÚCLEO DV10 SUECO
O aço das facas escandinavas de R$ 1.500 — direto da importação por R$ 647
DV10 não é um aço qualquer. É o aço das facas Helle.
Enquanto a maioria das facas com “padrão damasco” usa núcleo de aço comum (440C, VG10), a CJ-172 vem com núcleo DV10 — aço sueco de alto carbono usado em facas artesanais profissionais que custam R$ 1.200-2.000 no Brasil.
Esse aço mantém o fio afiado por 3x mais tempo que aços comuns, tem dureza de 60+ HRC (nível de faca de chef profissional), e o padrão Damasco de 67 camadas não é laser gravado — é estrutura real do aço forjado.
Com 19,5cm de lâmina (Chef 8″), cabo em G10 industrial preto, e caixa premium vermelha, essa não é “faca de cozinha”. É ferramenta de precisão que transforma como você cozinha.
POR QUE DV10 CUSTA O DOBRO
Aços comuns (440C, 7Cr17) custam USD 2-4/kg. O DV10 sueco custa USD 15-25/kg — e tem motivo:
🔬 2,1% de carbono — o dobro de aços comuns (mantém fio afiado muito mais tempo)
⚙️ 0,6% de molibdênio + vanádio — estrutura de grãos ultra-fina, lâmina mais resistente
🛡️ Tratamento térmico preciso — dureza de 60+ HRC sem ficar quebradiço
Resultado prático: você corta tomate, cebola, carne, ervas por semanas sem precisar afiar. Quando precisar, 2 passadas na chaira e volta ao corte preciso.
Facas com DV10 no Brasil (Helle, Roselli, artesanais): R$ 1.200-2.500. Você tá pagando menos da metade por importação direta.
67 CAMADAS DAMASCO: ARTE + ENGENHARIA
Aquele padrão hipnótico não é adesivo. É 67 camadas de aço dobradas e forjadas em torno do núcleo DV10:
⚔️ Processo milenar japonês — cada dobra distribui carbono uniformemente
✨ Padrão único — cada faca tem desenho levemente diferente (artesanal)
🔪 Estrutura reforçada — as camadas externas protegem o núcleo duro
Quando você coloca na bancada, todo mundo para pra olhar. É a faca que amigos perguntam “quanto custou isso?”.
CABO G10: DURABILIDADE INDUSTRIAL
Esqueça madeira que racha, plástico que derrete, ou cabo que solta. O G10 preto puro é material usado em equipamento militar:
💪 Mais forte que madeira — não racha, não incha, não apodrece
💧 100% impermeável — pode lavar na pia, deixar de molho, sem problema
🌡️ Resistente a calor — não derrete perto do fogão
✋ Textura controlada — leve rugosidade, não escorrega com mão molhada
E o acabamento? Minimalista premium. Preto fosco, anéis polidos nas extremidades, design clean que envelhece bem.
LÂMINA EM V TRADICIONAL: CORTE PROFISSIONAL
Enquanto facas baratas têm gume grosso (corta empurrando), a CJ-172 tem geometria em V tradicional:
🔪 Fio ultrafino — penetra tomate maduro sem esmagar
✂️ Corte deslizante — técnica de balancim (pica cebola rápido sem esforço)
🥩 Fatia precisa — bife, salmão, frango (cortes limpos, apresentação profissional)
Com apenas 2mm de espessura, a lâmina desliza sem resistência — menos esforço, mais precisão.
PRESENTE QUE IMPRESSIONA
Sabe aquele presente que a pessoa guarda a caixa?
🎁 Embalagem vermelha premium com recorte personalizado (36×8,5cm)
🎁 Faca posicionada como joia (não parece produto de mercado)
🎁 Cartão explicando o DV10 (a pessoa entende o valor)
Casamento, formatura de gastronomia, aniversário de quem cozinha — é o presente que todo mundo usa e lembra de você.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
✅ Tipo: Faca de Chef 8 polegadas
✅ Material da lâmina: Damasco 67 camadas com núcleo DV10 (Suécia)
✅ Material do cabo: G10 industrial preto
✅ Dureza: 60+ HRC
✅ Comprimento total: 33cm
✅ Comprimento da lâmina: 19,5cm
✅ Altura da lâmina: 4,5cm
✅ Espessura: 2mm
✅ Peso líquido: 216g
✅ Embalagem: Caixa vermelha premium (36×8,5cm)
✅ Peso bruto: 377g
POR QUE COMPRAR COM A CJBLADEMASTER?
🔹 Importação direta da fábrica — sem atravessadores encarecendo
🔹 Garantia de 30 dias contra defeitos de fábrica
🔹 Loja física em SP — Rua Florêncio de Abreu, 285 (pode retirar pessoalmente)
🔹 Material autêntico — especificações auditadas na importação
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